Domaine & Vins Gélinas : visite et repas au vignoble
Septembre fait partie des mois idéaux pour parcourir les vignobles québécois. On peut admirer les vignes remplies de grappes qui…
Virée dans Chaudière-Appalaches
Parfois, il faut prendre le temps d’explorer les terres qui nous sont inconnues pour y découvrir toutes sortes de trésors.…
Shakshuka
Des œufs pochés dans une sauce tomatée avec plein de légumes de saison, dont des poivrons, c’est aussi bon au…
Octave, vin de poire sec des Vergers Écologiques Philion
Une cuvée à la poire pour se régaler cet été, c’est ce que je vous invite à découvrir. Issu de la…
Mais qu’est-ce que l’ail noir?
Nouvel aliment chouchou des grands chefs, l’ail noir aurait pour origine le Japon. Depuis peu, ce produit singulier est disponible au…
Suggestion d’un p’tit cocktail festif «Tout feu tout punch»
En décembre, on a besoin d’un peu de réconfort et de chaleur! Pour bien vous dorloter, je vous propose un…
Le 1535 du Vignoble Isle de Bacchus : se marie bien avec une escapade gourmande
Après avoir passé le pont de l’Île d’Orléans, nous tournons à gauche et roulons quelques minutes vers le village de Saint-Pierre. Rapidement, nous apercevons…
Poivre des dunes et Terroir Boréal : ramener son p’tit bout de la Côte-Nord!
Tadoussac! Petit village aux portes de la Côte-Nord, à l’abri de sa baie, populaire pour les croisières d’observation de baleines.…
Fondue chinoise à l’émeu de Charlevoix
Connaissez-vous l’émeu? Deuxième plus gros oiseau du monde, il est élevé à la fois pour sa viande et son huile…
Cidrerie et Vergers Pedneault : Cidre et moût de pomme gelée
Sur la magnifique Isle-aux-Coudres, au bord du fleuve et face aux rives de Charlevoix se situe la célèbre Cidrerie Vergers…