Fromagerie de l’Île-aux-Grues – Savourer le savoir-faire fromager insulaire
La Fromagerie de l’Île-aux-Grues, les amateurs de fromages la connaissent bien pour certaines créations gourmandes comme le célèbre Riopelle de…
Dimanche après-midi au Vignoble Rivière du Chêne
Au Vignoble Rivière du Chêne, on a embouteillé le soleil et on le goûte à chaque gorgée. Ça fait du bien! Avec…
Salade-repas de rattes et d’asperges aux œufs fermiers et au bacon
La saison des asperges étant de courte durée, profitez-en sans tarder! Cette salade-repas est tout indiquée pour vos soirées en…
Chardonnay 2017 Cuvée Signature, Vignoble de l’Orpailleur
Vigneron et copropriétaire du vignoble l’Orpailleur, Charles-Henri de Coussergues vous invite à son domaine pour y découvrir de nouveaux vins.…
Mais qu’est-ce que l’ail noir?
Nouvel aliment chouchou des grands chefs, l’ail noir aurait pour origine le Japon. Depuis peu, ce produit singulier est disponible au…
Suggestion d’un p’tit cocktail festif «Tout feu tout punch»
En décembre, on a besoin d’un peu de réconfort et de chaleur! Pour bien vous dorloter, je vous propose un…
Le 1535 du Vignoble Isle de Bacchus : se marie bien avec une escapade gourmande
Après avoir passé le pont de l’Île d’Orléans, nous tournons à gauche et roulons quelques minutes vers le village de Saint-Pierre. Rapidement, nous apercevons…
Poivre des dunes et Terroir Boréal : ramener son p’tit bout de la Côte-Nord!
Tadoussac! Petit village aux portes de la Côte-Nord, à l’abri de sa baie, populaire pour les croisières d’observation de baleines.…
Fondue chinoise à l’émeu de Charlevoix
Connaissez-vous l’émeu? Deuxième plus gros oiseau du monde, il est élevé à la fois pour sa viande et son huile…
Cidrerie et Vergers Pedneault : Cidre et moût de pomme gelée
Sur la magnifique Isle-aux-Coudres, au bord du fleuve et face aux rives de Charlevoix se situe la célèbre Cidrerie Vergers…