Venez rencontrer les fermiers, maraichers et les entreprises de transformations à la Terre à Boire. Vous y trouverez: dégustations, produits locaux, kiosques interactifs, animations familiales, concert en plein air. De midi à 18h30. Entrée gratuite.
Journée porte ouverte : Plonger en famille dans le monde agricole, le 26 mai de 10h à 16h. Retour des séjours à la campagne pour les jeunes de 5 à 16 ans du 23 juin au 16 août. Découverte de l'agriculture, contact avec les animaux, participation à la récolte maraîchère, donner le biberon aux agneaux, etc.
La Fromagerie des Grondines poursuit leur engagement social. La ferme de la région de Portneuf à Québec prépare la 8e édition de son Festin dans le champ. Les profits de cet événement caritatif qui convie les meilleurs chefs de la région sont remis à un organisme caritatif.
Dates & inspiration de menus : 15 juin : Four à bois, homard-crabe, rhubarbe, 20 juillet : Canard, poisson, cerises griottes ,10 et 17 août 2024 : Nordicité entre eaux et terroir, poire. 2 services par jour : Lunch à 11h30 & Souper à 17h30. Sur réservation et achat de billet en ligne.
Les 19, 20, 26 et 27 juillet ainsi que les 16, 17, 23 et 24 août, dans le cadre de la thématique de la cabane à miel, l’entreprise propose une expérience gustative exceptionnelle, 4 services, en plein coeur de ses jardins, alliant les produits de sa ferme à ceux de producteurs régionaux.
La quatrième édition de l’événement La vie enracinée animera la région de Portneuf et promet une explosion de saveurs des plus festives. Les produits d’exception de la région seront mis en valeur par une foule de restaurants portneuvois. Leurs recette originales seront à déguster en salle à manger ou en pique-nique.
La Table Champêtre MD Le Mangeoir propose un menu inspiré des premières floraisons de la saison en formule dîner ou souper, juste à temps pour la Fête des mères du 11 au 19 mai (formule lunch et souper). Aux tables champêtres estivales du soir, s’ajoutent les brunchs campagnards, du 7 juillet au 8 septembre.
L'entreprise Raisins Bio-Vital fête leur 10e anniversaire. Cet événement sera souligné lors de l'ouverture de l'autocueillette des raisins en septembre prochain. Participation à des petits concours pendant ces 3 journées.
Événement qui se déroulera à la Place du Marché de Granby et diverses Haltes gourmandes de la Haute-Yamaska. 3 jours de festivités où artisans, producteurs et restaurateurs se réuniront pour mettre en lumière leurs produits locaux d'exception. Dégustations, découvertes gustatives, conférenciers et circuits.
À compter du 22 juin, huit parfums de barbotines (slushs) alcoolisées seront disponibles à la dégustation, élaborés à partir des fruits cultivés du domaine ( framboises, prunes, amélanches, cerises, cassis, rhubarbe et aronia). À déguster dans le bistro ou sur la magnifique terrasse ensoleillée!
Plusieurs journées spéciales sont proposées au vignoble Domaine Bresee qui célèbre son 25e anniversaire. Parmi les différentes activités, un tout nouveau parcours d’interprétation sur la viticulture responsable, sera inauguré sur la propriété de huit hectares et une belle occasion de découvrir leurs 5 nouveaux vins.
À compter du 15 juin, les visiteurs pourront déambuler dans des sentiers pédestres aménagés, où ont été parsemés ça et là des panneaux informatifs et ludiques sur la récolte de l’eau d’érable.
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