Cette semaine, nos deux blogueuses, Michelle et Diane testent le chili de bison de la Terre des Bisons, situé à Rawdon dans la région de Lanaudière. Visionnez les capsules parues précédemment: Testés pour vous.
À SAVOIR
- Billet à lire: Si le bison m’était conté…
- Coordonnées La Terre des Bisons: 6855, chemin Parkinson, Rawdon, J0K 1S0. Tél.: 450 834-6718.
- Région: Lanaudière
- Horaire: mai à septembre, 7 jours/7, de 10h à 17h. Octobre à avril, mercredi au dimanche, de 10h à 17h. Les lundis et mardis, il est préférable de téléphoner avant de se rendre sur place.
- Horaire des visites: samedi et dimanche, visites guidées complètes sans réservation. Visite de groupe disponible sur réservation pour tous les autres jours.
- Activités annuelles: Course aventure Xtrême de 5 km avec obstacles (juillet). Participation à la journée Portes ouvertes sur les fermes du Québec (le dimanche suivant la fête du Travail en septembre), aux Fêtes gourmandes de Saint-Jacques et le Festival de Sainte-Marcelline.
- Recette: Bison effiloché à la bière rousse de La Terre des Bisons et Mijoté de bison
- Établissement certifié: Terroir et Saveurs* du Québec
- Produits certifiés: Aliments du Québec (tartins, sauce à spaghetti et chili)
* Terroir et Saveurs du Québec est une marque déposée.
