Sortez les couverts: Poires pochées à l’érable et au safran

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Chic mais simple à préparer, cette recette arrive à point pour le temps des récoltes au verger. Tout en légèreté, ces poires pochées au goût de chez nous – oui, on cultive du safran au Québec! – constituent la parfaite conclusion d’un bon repas d’automne.

Poires_recette


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À propos de l'auteur

Julie Aubé

Tout l'été, j’enchaîne les escapades pour le plaisir de voyager gourmandement au Québec. Les savoureux récits que je fais de mes visites, rencontres et découvertes mettront l'eau à la bouche tout au long de la Saison. Ne manquez pas de les suivre et de vous en inspirer pour vos escapades au Québec cet été!

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