Tombez dans les pommes chez Les Vergers Lafrance!

0

Cet article est mon 13e billet d’une série de 18 qui paraîtra dans la chronique d’Aliments du Québec. Cette chronique, que j’anime chaque semaine, vise à faire connaître les produits certifiés Aliments du Québec ou Aliments préparés au Québec. Pour plus d’information sur ces deux certifications, consultez l’article « Manger québécois, pas si compliqué que ça!« 


Pour moi, l’arrivée éminente de l’automne est signe que les vergers sont maintenant prêts pour l’une de mes activités automnales préférées: cueillir des pommes! C’est la saison où je tombe littéralement dans les pommes! Une pomme par-ci, par-là, peu importe l’endroit où vous vous trouvez en province, il a toujours un verger pour vous accueillir. C’est le cas des Vergers Lafrance, situés à Saint-Joseph-du-Lac dans les Laurentides. Des vergers, des pommiers à perte de vue, des dégustations, des activités, de bons produits, des pommes et encore des pommes… le paradis!

De génération en génération

Les Vergers Lafrance, c’est l’histoire de trois générations de pomiculteurs passionnés de leur métier. Leur savoir-faire se transmet de père en fils ce qui assure une relève familiale expérimentée et animée par l’amour de la pomme! Aujourd’hui, Les Vergers Lafrance sont reconnus comme étant un site agrotouristique dynamique et diversifié. Leur leitmotiv : passion, expertise, créativité et innovation. Pas surprenant que leurs produits voyagent au-delà des frontières québécoises!

Des activités plein la tête pour le temps des pommes!

Le domaine des Vergers Lafrance a beau être ouvert à l’année, il va sans dire que c’est pendant la saison des pommes, qu’ il fourmille d’activités et d’animations. Autant pour les petits que pour les grands « mangeurs » de pommes! Le Domaine organise pour vous des spectacles en plein air avec la mascotte Pépin la Pom, une ambiance de fête grâce à des musiciens sur le site, une visite de la mini-ferme et de l’écurie, des aires de jeux et de pique-nique, sans oublier, les balades en tracteur. Pour les grands curieux, vous avez la possibilité de visiter la cidrerie avec dégustations commentées en supplément! Je vous suggère de prendre rendez-vous pour la visite.
Lafrance_activites

La boutique des tentations!

N’oubliez surtout pas de faire un arrêt à la boutique lorsque vous serez aux Vergers. Les tentations qui vous guettent? La liste est bien trop longue pour vous en faire l’énumération, mais je peux vous dire que vous y dénicherez un vaste choix de produits maison traditionnels et de pâtisseries qui mettent en valeur ces pommes que l’on adore. Vous pourrez aussi faire provision des produits chouchous des Vergers Lafrance. Ceux dont les adeptes ne peuvent plus se passer, soit les mousseux (Psst! Les Vergers Lafrance vous donne sa recette de granité au cidre mousseux. Par ici pour la consulter!), le cidre de glace Domaine Lafrance et les beignes aux pommes, l’un des plus grands pêchés de la boutique! Ces derniers sont devenus, au fil du temps, pratiquement une marque de commerce. Chauds et gourmands, ils s’envolent en un clin d’œil.
Lafrance_Boutique

Surveillez les nouveautés signées Les Vergers Lafrance

On me souffle à l’oreille que de belles nouveautés seront en vente très prochainement. Curieux? Voici quelques détails: en vente à la SAQ, vous pourrez goûter à des spiritueux et de l’eau-de-vie signés Lafrance et en épicerie, la Cuvée 525… C’est amusant de piquer votre curiosité! Patience, ces produits seront très bientôt disponibles.

À tous les cueilleurs de pommes, je nous souhaite une excellente saison des pommes! Croquez-y à pleines dents!


À SAVOIR


Terroir et Saveurs* du Québec est une marque déposée.

Partager.

À propos de l'auteur

Claudia Charuest

Une fille de comm qui court les festivals agroalimentaires depuis son enfance, ça fait quoi dans la vie? Ça parle de bouffe! C’est donc avec beaucoup de plaisir que je me joins à la Saison pour vous faire découvrir quelques-uns des nombreux (!) trésors québécois. Je serai là toutes les semaines, alors à bientôt!

Laisser un commentaire