L’arrivée éminente de l’automne est signe que les vergers sont maintenant prêts pour l’une des activités automnales préférées : cueillir des pommes! C’est la saison où on tombe littéralement dans les pommes! Une pomme par-ci, par-là, peu importe l’endroit où vous vous trouvez en province, il a toujours un verger pour vous accueillir. C’est le cas du Domaine Lafrance, situé à Saint-Joseph-du-Lac dans les Laurentides. Des vergers, des pommiers à perte de vue, des dégustations, des activités, de bons produits, des pommes et encore des pommes… le paradis!

 

De génération en génération

Le Domaine Lafrance, c’est l’histoire de trois générations de pomiculteurs passionnés de leur métier. Leur savoir-faire se transmet de père en fils ce qui assure une relève familiale expérimentée et animée par l’amour de la pomme! Aujourd’hui, Le Domaine Lafrance est reconnu comme étant un site agrotouristique dynamique et diversifié. Leur leitmotiv : passion, expertise, créativité et innovation. Pas surprenant que leurs produits voyagent au-delà des frontières québécoises!

 

Des activités plein la tête pour le temps des pommes

Le Domaine Lafrance a beau être ouvert à l’année, il va sans dire que c’est pendant la saison des pommes, qu’il fourmille d’activités et d’animations. Autant pour les petits que pour les grands « mangeurs » de pommes! Le Domaine organise pour vous des spectacles en plein air avec la mascotte Pépin la Pom, une ambiance de fête grâce à des musiciens sur le site, une visite de la mini-ferme et de l’écurie, des aires de jeux et de pique-nique, sans oublier, les balades en tracteur. Pour les grands curieux, vous avez la possibilité de visiter la cidrerie avec dégustations commentées en supplément! Il est conseillé de prendre rendez-vous pour la visite.


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La boutique des tentations

N’oubliez surtout pas de faire un arrêt à la boutique lorsque vous serez aux verger. Les tentations qui vous guettent? La liste est bien trop longue pour vous en faire l’énumération, mais vous y dénicherez un vaste choix de produits maison traditionnels et de pâtisseries qui mettent en valeur ces pommes que l’on adore. Vous pourrez aussi faire provision des produits chouchous du Domaine Lafrance. Ceux dont les adeptes ne peuvent plus se passer, soit les mousseux, le cidre de glace et les beignes aux pommes, l’un des plus grands pêchés de la boutique! Ces derniers sont devenus, au fil du temps, pratiquement une marque de commerce. Chauds et gourmands, ils s’envolent en un clin d’œil.


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À tous les cueilleurs de pommes, nous vous souhaitons une excellente saison des pommes! Croquez-y à pleines dents!

 


 

À SAVOIR

  • Où trouver les produits: directement au domaine.
  • Coordonnées Domaine Lafrance : 1473, chemin Principal, Saint-Joseph-du-Lac, J0N 1M0, Tél.: 450 491-7859
  • Région: Laurentides
  • Établissement reconnu : Terroir et Saveurs du Québec