Granité de Neige
Ingrédients:
- 1 bouteille de cidre de glace Neige
- Récipients individuels (de type shooters).
Préparation:
- Disposer les récipients sur un plateau pouvant aller au congélateur.
- Verser une quantité de +/- 25 ml de cidre de glace dans chacun des récipients.
- Mettre au congélateur et laisser une nuit complète.
- Sortir du congélateur.
- Votre granité de Neige est prêt!
- Déguster en guise de rafraîchissement ou pour vos entremets.
Cocktail Neige Double
Ingrédients :
- 2 onces de Gin de Neige
- 1 once de cidre de glace Neige Première
- 1 zeste de citron
- 3-4 glaçons
- 1 verre à martini
Préparation:
- Mettre tous les ingrédients dans un shaker (sauf le zeste de citron).
- Ajouter les cubes de glace et agiter énergiquement pendant 8 à 10 secondes.
- Filtrer avec une passoire dans un verre à martini.
- Ajouter le zeste de citron.
© La Face Cachée de la Pomme
À savoir
- Coordonnées La Face Cachée de la pomme – Domaine Neige: 617, Route 202 est, Hemmingford, J0L 1H0. Tél.: 450 247-2899
- Où se procurer leurs produits: sur place et à la SAQ.
- Horaire: ouvert tous les jours à partir du samedi 7 mai (jusqu’au 24 décembre), de 10h à 17h. Fermé au public les mois de février, mars et avril. De février à la fin avril, la cidrerie est ouverte sur rendez-vous seulement.
- À lire le billet de Julie Aubé: Classe Neige: célébrer la pomme et le froid
- Classe Neige: les weekends de janvier. Sur réservation seulement.
2 Comments
L’achat d’une bouteille de cidre de glace neige est sur ma liste d’achats pour niel
Super ! Alors vous pourrez essayer le granité! Bonne chance en double pour jeudi prochain et de joyeuses Fêtes! 🙂