Escapade agro-gourmande et brunch dans les Basses-Laurentides

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Aujourd’hui dans la chronique «Le Québec dans votre assiette» avec Josianne Desjardins, journaliste spécialisée en agriculture, on vous amène dans les Basses-Laurentides pour une escapade agro-gourmande!

Écoutez la chronique ici 👇

Les bonnes adresses suggérées

Vignoble Rivière du Chêne*, Saint-Eustache
Il est possible de passer une journée entière au Vignoble Rivière du Chêne! Par exemple, pour bien débuter la journée, on se retrouve au vignoble pour le brunch. En effet, depuis l’automne dernier, il est possible de déjeuner sur la terrasse qui surplombe le vignoble. De toute beauté! Ensuite, on se dégourdit les jambes avec la visite guidée des installations et on aiguise nos papilles avec les dégustations des vins produits sur place. Bon à savoir: des soirées tapas et des apéros avec planches gourmandes sont aussi proposés. En plus, il y a la boutique pour vous permettre de ramener à la maison vos vins et alcools coups de coeur de la journée. >>
* Établissement certifié Terroir et Saveurs

Moulin Légaré, Saint-Eustache
Le moulin Légaré est aujourd’hui le plus vieux moulin mû par la force de l’eau à n’avoir jamais cessé de fonctionner en Amérique du Nord. Situé le long de la rivière du Chêne, au cœur du Vieux-Saint-Eustache, le meunier y produit des farines de blé et de sarrasin selon des méthodes traditionnelles. Il est possible de se procurer de la farine sur place. >>

Labonté de la pomme, Verger & Miellerie*, Oka
Labonté de la pomme est une savoureuse destination pour les familles épicuriennes en quête de petits fruits et autres produits gourmands. Le menu de leur Cabane à pommes, un concept unique, est autant, sinon plus, diversifié que les types d’autocueillettes (25 au total) proposées: gaufre, soupe à l’oignon gratinée, shortcake aux cerises, pain aux pommes gratiné, etc.  Et avant de reprendre la route, faites un dernier arrêt à la boutique où les produits faits maison garnissent les étagères allant de fruits frais en gelée, beurres, caramels, cidres pétillants sans alcool, miels et produits de l’érable. >>
* Établissement certifié Terroir et Saveurs

Les fromages du verger*, Saint-Joseph-du-Lac
Rien que les dégustations de fromages valent à elles seules un arrêt chez Les fromages du verger. Dans le verger, on peut faire l’observation des brebis laitières (environ 90!) accompagné du chien de berger, cueillette libre de pommes et à la boutique, dégustations de fromages et achats de produits gourmands comme le caramel de lait de brebis, tartiflette, creton, pâté de campagne et mousse de fois d’agneau. >>
* Établissement certifié Terroir et Saveurs

©Photo à la Une: Labonté de la pomme – Verger & Miellerie


Autre chronique à écouter: Les bonnes adresses pour une journée d’autocueillette en Montérégie


Pour d’autres idées d’escapades agrotouristiques, consultez notre répertoire des P’tits itinéraires gourmands Terroir & Saveurs

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À propos de l'auteur

Terroir et Saveurs du Québec

Terroir et Saveurs du Québec est le plus grand réseau à travers le Québec destiné à l’épicurien désireux de planifier des escapades gourmandes et d’en savoir plus sur les produits du terroir québécois. Il regroupe près de 400 établissements œuvrant en agrotourisme et en tourisme gourmand (activités et dégustations, produits d’ici et autocueillette, cuisine régionale et hébergement).

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