Découvrez le terroir agro-gourmand de Charlevoix

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Aujourd’hui dans la chronique «Le Québec dans votre assiette» avec Josianne Desjardins, journaliste spécialisée en agriculture, on vous amène dans Charlevoix pour une escapade agro-gourmande!

Écoutez la chronique ici 👇


Les bonnes adresses suggérées

Famille Migneron de Charlevoix (La Maison d’affinage Maurice Dufour), Baie-Saint-Paul
Pour leurs fromages, vins et spiritueux agricoles dont leur nouvelle eau-de-vie au petit lait. >>

MicroBrasserie Charlevoix, Baie-Saint-Paul
Endroit idéal pour prendre l’apéro. Ne manquez pas de goûter à la « Saison d’épeautre de Charlevoix », première bière certifiée 100 % terroir. >>

La Ferme Basque de Charlevoix, Saint-Urbain
Ferme artisanale spécialisée dans l’élevage de canards en liberté. Boutique, visite libre et dégustations. >>

Les Viandes Biologiques de Charlevoix, Saint-Urbain
Un arrêt s’impose pour se procurer leur jambon séché de type proscuitto. >>

Cidrerie et Vergers Pedneault *, Isle-aux-Coudres
À l’Isle-aux-Coudres, cet ÉCONOMUSÉE® de la pomiculture fabrique des produits fins de pommes, poires, prunes et bleuets (cidres, mistelles, apéritifs, digestifs, crèmes et jus) et propose de l’autocueillette. >>
* Établissement certifié Terroir et Saveurs

Isle-aux-Coudres
Une île parfaite pour profiter du plein air, faire du vélo, se promener dans les vergers et déguster une foule de produits du terroir. >>

©Photo à la Une: Francis Gagnon Photography – Famille Migneron Charlevoix


Autre chronique à écouter: La petite production d’agneau du Québec dans votre assiette!


Pour d’autres idées d’escapades agrotouristiques, consultez notre répertoire des P’tits itinéraires gourmands Terroir & Saveurs.

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À propos de l'auteur

Terroir et Saveurs du Québec

Terroir et Saveurs du Québec est le plus grand réseau à travers le Québec destiné à l’épicurien désireux de planifier des escapades gourmandes et d’en savoir plus sur les produits du terroir québécois. Il regroupe près de 400 établissements œuvrant en agrotourisme et en tourisme gourmand (activités et dégustations, produits d’ici et autocueillette, cuisine régionale et hébergement).

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