De la terre à votre assiette : 3 types de paniers pour consommer local

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Les options sont nombreuses pour consommer local à l’année! Entre autres, compléter ces achats directement chez le producteur, cibler les aliments du Québec lors de vos achats en épicerie, faire le plein de produits lors d’une activité d’autocueillette, ou bien même planifier vos arrivages de fruits et légumes en vous abonnant à des paniers! Découvrez trois entreprises qui vous offrent l’opportunité de commander des paniers de fruits et légumes personnalisés, des paniers de viandes sous-vide ainsi que des plats cuisinés afin de consommer des produits bien d’ici tout en réduisant le gaspillage alimentaire!

1-L’Éden rouge, Abitibi-Témiscamingue

Vous habitez la région de l’Abitibi-Témiscamingue et désirez obtenir des paniers de fruits et légumes frais durant la période estivale? L’Éden Rouge situé à Saint-Bruno-de-Guigues a ce qu’il vous faut et bien plus encore! Vous avez la possibilité de vous procurer des paniers créATifs  avec des abonnements hebdomadaires pour une durée totale de 14 semaines. Vous trouverez dans les paniers 5 à 8 variétés de fruits et légumes, des produits cuisinés selon la saison, tels que des salades, mijotés, potages et tartes, des fiches recette ainsi que des trucs et astuces pour la conservation des produits! Les inscriptions débutent cette semaine, jusqu’à épuisement de l’inventaire. Pour plus d’informations, rendez-vous sur leur site Web.

Éden rouge

©Éden rouge

Établissement certifié Terroir et Saveurs du Québec


À lire aussi: Astuces pour manger local à l’année: Devenez partenaire d’une ferme de proximité!


2-Ferme les Petites Écores, Montérégie

Cette ferme située à Pointe-Fortune en Montérégie vous offre la possibilité de choisir parmi deux services de paniers, réguliers ou personnalisés. Ainsi pour les paniers réguliers vous aurez accès entre 8 à 12 variétés de légumes biologiques tandis que pour le panier personnalisé vous pourrez choisir les variétés que vous désirez! Avec les paniers de la Ferme les Petites Écores, c’est plus de 20 semaines de légumes fraîchement sortis de terre, de juin à octobre. Pour plus d’information ou pour commander, rendez-vous sur leur site Web.

Ferme les Petites Écores

©Ferme les Petites Écores

Établissement certifié Terroir et Saveurs du Québec

3-Ferme du Dolmen, Chaudière-Appalaches

Ferme du Dolmen

©Ferme du Dolmen

La Ferme du Dolmen de Armagh, vous offre un autre type de panier pour consommer local, il s’agit de paniers de viandes sous vide et congelées ainsi que des plats cuisinés. Vous avez accès avec ses paniers à de la viande de qualité de lapin, d’agneau et de volaille. Les commandes se font au printemps et la livraison est disponible pour la région de Québec, Lévis ou Montréal! Pour plus d’information, rendez-vous sur leur site Web.

 

Établissement certifié Terroir et Saveurs du Québec

 


Suggestions de Terroir et Saveurs

Pour vous aider à consommer local à l’année consulter l’article suivant :  Astuces pour manger local à l’année: Devenez partenaire d’une ferme de proximité! ou bien encore, celui-ci Répertoire Terroir & Saveurs : liste des producteurs et artisans pour acheter local

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À propos de l'auteur

Terroir et Saveurs du Québec

Terroir et Saveurs du Québec est le plus grand réseau à travers le Québec destiné à l’épicurien désireux de planifier des escapades gourmandes et d’en savoir plus sur les produits du terroir québécois. Il regroupe près de 400 établissements œuvrant en agrotourisme et en tourisme gourmand (activités et dégustations, produits d’ici et autocueillette, cuisine régionale et hébergement).

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