TOP 5 des desserts aux pommes de terre!
Je l’avoue! En naviguant sur le site des Producteurs de pommes de terre du Québec,…
Parcourir : Recettes et musts
Confit de canard d’Angèle
Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 2 h 30 à 3 h Temps…
Fricassée de pleurotes et polenta
Nombre de portions: 2-3 portions en plat, 4 portions en accompagnement Ingrédients Polenta 500 ml…
Sauce tomate de L’Anse aux Herbes
Ingrédients 1 oignon haché 3 gousses d’ail écrasées revenues dans 60 ml (4 c. à…
Sauce demi-glace à la moutarde de Meaux, sirop d’érable et épices gourmandes
Ingrédients (donne 1 litre de sauce) 50 ml beurre 1 échalote française hachée 50 ml moutarde…
Mijoté de bison à la bière de La Terre des Bisons
Nombre de portions: 8 personnes Ingrédients 2 kg cubes de bison à braiser Huile d’olive…
Salsa de chorizo d’agneau
Nombre de portions: 24 bouchées Ingrédients 15 ml d’huile d’olive 125 g de chorizo d’agneau…
Gigot d’agneau à l’érable
Ingrédients 1 gigot d’agneau 1/2 tasse de vinaigre de vin rouge 2 c. à thé…
Confiture d’oignons et de canneberges au porto
Nombre de portions: 750 ml (3 tasses) Temps de cuisson: 20 minutes Temps de préparation: 5…
Compote épicée aux pommes et aux canneberges
Nombre de portions: 750 ml (3 tasses) Temps de cuisson: 15 minutes Temps de préparation: 10…