Essayez la fraisinade!
Pour se désaltérer lors des journées chaudes de début d’été, essayez la fraisinade! Il s’agit…
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Tarte salée à la rhubarbe
La rhubarbe est presque toujours cuisinée en dessert. Pourtant, c’est la tige d’une plante et…
Gâteau à l’érable et aux pommes
D’une simplicité désarmante, ce gâteau se cuisine avec des produits locaux faciles à trouver à…
20 recettes pour cuisiner les produits québécois
Des salades aux cocktails en passant par les desserts, on vous partage de délicieuses recettes…
Brunch d’œufs et de racines
Essayez ces mini-quiches-déjeuner en croûte de légumes racines râpés! Elles se préparent bien à l’avance,…
Petits gâteaux à l’amélanche, au vin et à la rose sauvage
Malgré les apparences, il n’y a pas de cacao dans ces petits gâteaux moelleux à…
Hamburger de bison au Ménestrel
Ingrédients: 2 gousses d’ail finement émincées ½ oignon rouge coupé en petits dés 5 ml…
Sortez les couverts : Jus de pomme chaud épicé
Boisson idéale pour toute la famille après une activité hivernale, ce jus de pomme chaud…
Sortez les couverts : Tarte aux pommes au caramel de cidre à l’érable
Un classique d’automne! Le cidre dans la préparation du caramel ajoute une note d’acidité qui…
Sortez les couverts : Poires pochées à l’érable et au safran
Chic mais simple à préparer, cette recette arrive à point pour le temps des récoltes…