Bons coups et initiatives environnementales en agrotourisme et tourisme gourmand
Dans le cadre de la Journée de la Terre, l’équipe de Terroir et Saveurs tenait…
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Hamburger de bison au Ménestrel
Ingrédients: 2 gousses d’ail finement émincées ½ oignon rouge coupé en petits dés 5 ml…
Boire le Québec pour l’Halloween
Quelques idées de cocktails mettant à l’honneur des alcools québécois pour célébrer l’Halloween à la…
L’épluchette de blé d’Inde: une tradition bien québécoise!
Sous la belle lumière du mois d’août, une tradition bien québécoise: l’épluchette de blé d’Inde!…
Taboulé spécial «été québécois»
Ce taboulé spécial « été québécois » est délicieux en accompagnement de grillades, avec une…
Pizza aux asperges, crevettes nordiques et Gré des champs
Prête en 45 minutes! (45 minutes avec pâte du commerce, 1h avec pâte à pizza…
Fricassée de pleurotes et polenta
Nombre de portions: 2-3 portions en plat, 4 portions en accompagnement Ingrédients Polenta 500 ml…
20 fermes certifiées Terroir et Saveurs à visiter lors de la journée Portes ouvertes sur les fermes du Québec 2018
Beaucoup d’amateurs d’agrotourisme et d’agriculture attendent la journée Portes ouvertes sur les fermes du Québec…
Labonté de la pomme de terre farcie et gratinée à l’Oka
Portion: 4 à 8 portions Préparation: 15 minutes Cuisson au micro-ondes: environ 15 minutes, selon…