Brie fondant Le Glacé de Les Vergers de la Colline

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Nombre de portions : 4
Temps de préparation : 5 minutes

Ingrédients

  • 1 rondelle de fromage Brie (250 g)
  • 1 once de cidre de glace Le Glacé
  • Tranches d’amande ou de noix de Grenoble (au goût)

Préparation

  1. Faire des incisions dans le brie pour le diviser en plusieurs morceaux (idéalement en 8 portions).
  2. Mettre le brie dans un plat de céramique allant au four, ajouter des tranches d’amande ou des noix de Grenoble sur le dessus.
  3. Arroser le tout d’un coulis de cidre de glace Le Glacé.
  4. Mettre au four pendant 3 minutes à 250° F ou jusqu’à ce que le fromage commence à ramollir. Important de le surveiller pour ne pas qu’il fonde complètement.

Suggestions d’accompagnement

  • Servir sur un pain baguette, des biscottes, des croûtons ou un pain aux tomates et pesto.

À SAVOIR


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À propos de l'auteur

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