3 Tchin-Tchin aux cidres et aux pommes du Québec!
Voilà les premiers balbutiements de l’automne, saison qualifiée par certain de grandiose avec son catalogue…
Auteur Terroir et Saveurs du Québec
Terroir et Saveurs du Québec
Terroir et Saveurs du Québec est le plus grand réseau à travers le Québec destiné à l’épicurien désireux de planifier des escapades gourmandes et d’en savoir plus sur les produits du terroir québécois. Il regroupe près de 400 établissements œuvrant en agrotourisme et en tourisme gourmand (activités et dégustations, produits d’ici et autocueillette, cuisine régionale et hébergement).
Plein air et culture en 2 forfaits!
Quand il est question d’escapade, il arrive souvent (voire toujours!) qu’un choix s’impose. Parce que…
Hamburger de bison au Ménestrel
Ingrédients: 2 gousses d’ail finement émincées ½ oignon rouge coupé en petits dés 5 ml…
Mojitos nordiques aux camerises, bleuets ou airelles sauvages
Ingrédients: Glaçons 10 feuilles de menthe fraîche 1lime 5 baies de genièvre 10 bleuets congelés…
Tartare de cerf et pleurotes marinés à la Provençale
Ingrédients 1 pièce de cerf rouge d’environ 250 gr 1 pot (250 ml) de pleurotes…
Vive l’été! 6 suggestions festives!
Oui, l’été est fait pour jouer, mais l’été est surtout fait pour être dégusté et…
Cocktail OLD 525 et la SangriO des Vergers Lafrance
OLD 525 Ingrédients Glaçons 3 onces de cidre CUVÉE 525 BIO 2 onces de Le…
Le must de cet été? Visitez nos producteurs!
Un incontournable de l’été? Faire de l’agrotourisme, évidemment! Chaque année, la belle saison des récoltes…
Sabayon de fruits frais au cidre mousseux
Nombre de portions: 4 personnes Ingrédients 2 pommes Cortland 2 poires 4 jaunes d’œufs 30…
Brie fondant Le Glacé de Les Vergers de la Colline
Nombre de portions : 4 Temps de préparation : 5 minutes Ingrédients 1 rondelle de…