6 cabanes à sucre qui font les choses différemment!
Pour beaucoup d’entre nous, la cabane à sucre est synonyme de sortie annuelle, familiale ou…
Auteur Terroir et Saveurs du Québec
Terroir et Saveurs du Québec
Terroir et Saveurs du Québec est le plus grand réseau à travers le Québec destiné à l’épicurien désireux de planifier des escapades gourmandes et d’en savoir plus sur les produits du terroir québécois. Il regroupe près de 400 établissements œuvrant en agrotourisme et en tourisme gourmand (activités et dégustations, produits d’ici et autocueillette, cuisine régionale et hébergement).
4 idées-cadeaux « Terroir et Saveurs » à mettre sous le sapin!
Chaque année, au retour des Fêtes, l’éternelle question refait surface: quoi offrir en cadeau? On…
6 offres spéciales pour vous gâter!
Pourquoi ne pas profiter de l’automne pour vous accorder une pause avant l’arrivée de tout…
7 chefs passionnés de terroir!
Le terroir, c’est aussi l’affaire des chefs! Au Québec, nous sommes choyés par le nombre…
3 Tchin-Tchin aux cidres et aux pommes du Québec!
Voilà les premiers balbutiements de l’automne, saison qualifiée par certain de grandiose avec son catalogue…
Plein air et culture en 2 forfaits!
Quand il est question d’escapade, il arrive souvent (voire toujours!) qu’un choix s’impose. Parce que…
Hamburger de bison au Ménestrel
Ingrédients: 2 gousses d’ail finement émincées ½ oignon rouge coupé en petits dés 5 ml…
Mojitos nordiques aux camerises, bleuets ou airelles sauvages
Ingrédients: Glaçons 10 feuilles de menthe fraîche 1lime 5 baies de genièvre 10 bleuets congelés…
Enfin, les fraises et framboises du Québec!
Enfin! Le temps est arrivé de se délecter des meilleures fraises et framboises au monde……
Tartare de cerf et pleurotes marinés à la Provençale
Ingrédients 1 pièce de cerf rouge d’environ 250 gr 1 pot (250 ml) de pleurotes…