Sortez les couverts : Tarte aux pommes au caramel de cidre à l’érable
Un classique d’automne! Le cidre dans la préparation du caramel ajoute une note d’acidité qui…
Auteur Julie Aubé
Julie Aubé
Tout l'été, j’enchaîne les escapades pour le plaisir de voyager gourmandement au Québec. Les savoureux récits que je fais de mes visites, rencontres et découvertes mettront l'eau à la bouche tout au long de la Saison. Ne manquez pas de les suivre et de vous en inspirer pour vos escapades au Québec cet été!
15 ans d’aventures gourmandes pour Cassis et Mélisse
À Saint-Damien-de-Buckland dans Bellechasse, la fromagerie fermière biologique Cassis et Mélisse souligne sa quinzième année…
S’attabler pour un repas unique sur une ferme diversifiée
Habitant à Armagh dans Bellechasse, depuis 15 ans, Stéphane Corriveau, chef de profession, crée en…
Sortez les couverts : Poires pochées à l’érable et au safran
Chic mais simple à préparer, cette recette arrive à point pour le temps des récoltes…
Délicieux arrêt à La Broue dans l’toupet Bar & Grill
À Sainte-Anne-des-Monts, en Haute-Gaspésie, La Broue dans l’Toupet Bar & Grill s’avère un arrêt de…
Café de l’Anse, halte à la fois culturelle et savoureuse
De passage dans le Grand Gaspé, une halte gourmande au Café de l’Anse, le bistro…
Shakshuka
Des œufs pochés dans une sauce tomatée avec plein de légumes de saison, dont des…
Domaine & Vins Gélinas : visite et repas au vignoble
Septembre fait partie des mois idéaux pour parcourir les vignobles québécois. On peut admirer les…
La Courgerie : un incontournable de septembre
Lieu incontournable pour les amateurs de courges, La Courgerie, à Sainte-Élisabeth dans Lanaudière, vous invite…
Ferme Sauriol – Cueillir ses légumes à Laval
Durant la belle saison, quand vient le temps de s’arrêter à un kiosque sur une…