Comme en Europe, visitez des vignobles!

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Lorsque l’on pense vignobles, il est souvent question de la France, l’Espagne, l’Italie… Pourtant, le Québec a de quoi étonner côté vignobles! Depuis plusieurs années, les vignerons québécois ont acquis des techniques adaptées à notre terroir qui permettent aujourd’hui d’obtenir des vins de qualité, maintes fois récompensés! Pour du vin rouge, blanc, rosé… verre à la main, visitez nos vignerons, contemplez leur site exceptionnel et goûtez à leurs vins et même à l’expérience des vendanges, comme en Europe! J’y vais donc de quelques suggestions, dont l’une qui vous parle de vins de cassis!

Aux Cassis d’Argenteuil – Laurentides

Le vignoble Aux Cassis d’Argenteuil, avec plus de 10 000 plants de cassis, transforme dans son chai de délicieux alcools de cassis. Suivant le même processus de vinification que le vin traditionnel, on obtient le vin apéritif, le vin de type Porto et la crème de cassis. Profitez donc de l’occasion pour déguster tout le bon goût du cassis, et ce, sous toutes ses formes comme en gelée, en sirop, en vinaigre, en ketchup…!
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Aux Cassis d’Argenteuil: 210, route des Seigneurs, Saint-André-d’Argenteuil, J0V 1X0. Tél.: 450 562-0897
Information: SITE INTERNET – FACEBOOK


Le Domaine DesDuc – Abitibi-Témiscamingue

Appréciez la différence des vins québécois avec le Domaine DesDuc! Situé sur une île d’exception, le microclimat qui y règne apporte une belle touche d’unicité à leurs vins. Jusqu’à la fin octobre, ou sur appel durant l’hiver, le Domaine vous ouvre ses portes: visite commentée, historique du vignoble, dégustations… Renseignez-vous, si le temps le permet, vous pourrez participer aux vendanges!
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Le Domaine DesDuc: 440, route de l’Ile, Duhamel-Ouest, J9V 1E7. Tél.: 819 629-3265
Information: SITE INTERNET


Vignoble Aux Pieds des Noyers – Lanaudière

Avec sa vue sur le Fleuve et son décor typiquement champêtre, le vignoble vous accueille à l’année pour des dégustations personnalisées dans une convivialité indéniable. En plus, Aux Pieds des Noyers propose une table gourmande aux saveurs du terroir pour petites et grandes occasions. Des forfaits sont disponibles et le 13 octobre, délectez-vous de leur méchoui annuel aux saveurs régionales sur branches de vigne!
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Vignoble Aux Pieds des Noyers: 71, Grande Côte Est, Lanoraie, J0K 1E0. Tél.: 450 887-1050
Information: SITE INTERNET – FACEBOOK


Vignoble Domaine des 3 Fûts – Centre-du-Québec

Au Domaine des 3 Fûts, certifié biologique à Drummondville, apportez votre lunch, ils fournissent le vin! Que ce soit en visiteur ou à titre de vendangeur en période de récoltes, prenez goût à visiter ce vignoble pour leurs vins bios et aussi leur gelée de vin rouge qui compte déjà ses adeptes! Partagez la passion du vigneron avec la visite guidée qui se termine par un petit cours de dégustation et la dégustation des produits du vignoble!

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Vignoble Domaine des 3 Fûts: 980, rang Watkins, Drummondville, J2B 6V2. Tél.: 819 857-0143
Information: SITE INTERNET – FACEBOOK – TWITTER


Vignoble Morou – Montérégie

Goûtez à la distinction du Vignoble Morou, l’un des plus vieux du Québec! À l’année, ces vignerons, depuis 1987, vous donnent accès à leur fabuleux site champêtre pour une visite guidée ou libre du vignoble et des dégustations de leurs vins de qualité, mainte fois reconnus. Et en temps des vendanges? Profitez de cette belle période pour venir observer les vendangeurs et vous familiariser avec cette activité!
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Vignoble Morou: 238, route 221, Saint-Cyprien-de-Napierville, J0J 1L0. Tél.: 450 245-7569
Information: SITE INTERNET


Vignoble Le Mernois – Lanaudière

Ayant pignon sur la nouvelle Route des vins de Lanaudière, le Vignoble Le Mernois c’est 18 500 vignes et autant de bouteilles produites, de nombreux prix, 7 différents vins dont 2 rouges, 2 blancs, 1 rosé et en 2016 (oh! nouveauté!), un vin mousseux façon champenoise! Visitez, achetez, dégustez et même fêtez au vignoble! Oui, fêtez, car le site est disponible pour des soirées vins-fromages, mariages ou pour toutes autres activités!
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Vignoble Le Mernois: 1101, rang Sud, Saint-Thomas, J0K 3L0. Tél.: 450 759-8228
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*Terroir et Saveurs du Québec est une marque déposée.

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À propos de l'auteur

Michelle Pinsonneault

Je suis une fière blogueuse pour la chronique de Terroir et Saveurs! En tant qu’exploratrice, je mets toujours au défi mon "grand moi" gourmand. Mon terrain de jeu: les producteurs et artisans qui nous concoctent les saveurs d’ici. Toujours à la rescousse, vous pouvez compter sur moi pour dénicher votre prochain coup cœur signé Québec!

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