Rosé Berthelot-Paradis, Domaine du Ridge

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En passant par Saint-Armand, on s’offre une pause rafraîchissante au vignoble Domaine du Ridge pour déguster leur mousseux rosé Brut Berthelot-Paradis. Son nez, qui s’ouvre sur des notes de fraises et de fleurs roses, vous charmera. En apéro, on l’accompagne d’un tataki de truite du Québec ou d’une salade de crevettes nordiques au basilic. Un pur délice!

En juin, lors de l’événement Destination terrasse sur la route des vins, le vignoble vous offrira en dégustation ce délicieux mousseux que vous pourrez déguster devant leurs champs de vignes.

Pour d’autres suggestions de bulles 100% québécoises pour l’apéro, consultez la chronique de Nadia Dufour!


À SAVOIR


Terroir et Saveurs* du Québec est une marque déposée.

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À propos de l'auteur

Nadia Dufour

Sommelière-formatrice diplômée en sommellerie de l’École hôtelière des Laurentides et du Wine & Spirit Education Trust (WSET) de l’ITHQ. Riche de plusieurs années d’expérience sur les alcools du terroir québécois, membre de comités dont celui de Vigne et Vins du Québec et de l’IGP Vin du Québec et juge pour plusieurs concours de vins et cidres.

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