Mojitos nordiques aux camerises, bleuets ou airelles sauvages

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Ingrédients:

  • Glaçons
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 1lime
  • 5 baies de genièvre
  • 10 bleuets congelés
  • 30 ml (2c. à soupe) de sucre
  • 5 ml (1c. à thé) de poudre de petits fruits nordiques (camerises, bleuets ou airelles) de Terroir Boréal
  • 250 ml (1 tasse) de boisson gazeuse 7up ou de club soda pour une version moins sucrée
  • 1 once de rhum brun
  • 10 ml (2 c. à thé) de sirop de fruits aux saveurs boréales (camerises, bleuets ou airelles) de Terroir Boréal.

Préparation:

  • Piler dans le verre deux quartiers de lime, la menthe fraîche et les baies de genièvre.
  • Mélanger à parts égales le sucre et la poudre de petits fruits nordiques.
  • Tremper le bord du verre dans du jus de lime et ensuite, dans le mélange de sucre et poudre.
  • Répartir la glace et les bleuets congelés jusqu’au bord du verre.
  • Ajouter le rhum et le sirop de fruits.
  • Compléter avec la boisson gazeuse.
  • Décorer avec une tranche de lime et des feuilles de menthe au goût.

© Terroir Boréal


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À propos de l'auteur

Terroir et Saveurs du Québec

Terroir et Saveurs du Québec est le plus grand réseau à travers le Québec destiné à l’épicurien désireux de planifier des escapades gourmandes et d’en savoir plus sur les produits du terroir québécois. Il regroupe près de 400 établissements œuvrant en agrotourisme et en tourisme gourmand (activités et dégustations, produits d’ici et autocueillette, cuisine régionale et hébergement).

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